Grado en Dirección Hotelera
El 97% trabaja en 6 meses
La pregunta no es qué va a estudiar tu hijo. Es dónde va a acabar trabajando. El Grado en Dirección Hotelera de Vatel forma directores de hotel, no camareros: operaciones, revenue, marketing, finanzas y gestión de equipos, con prácticas en hoteles de primer nivel desde el primer curso. Campus en Madrid o Málaga, en español o en inglés. Vengan a conocer la escuela antes de decidir.
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sobre Estudiar en Vatel
Nuestro equipo de admisiones te contactará en menos de 24 horas, en español e inglés.
- ✓ Título Vatel certificado por el Estado Francés · 180 ECTS (ECTS)
- ✓ Impartido en español o inglés
- ✓ Campus en Madrid o Málaga
- ✓ Sin compromiso
- ✓ Financiación flexible · Becas disponibles · Pago fraccionado
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Madrid y Málaga.
Tu ciudad, tu Vatel.
Madrid
La capital de España: hogar de las marcas hoteleras líderes del mundo, restaurantes con estrella Michelin y una vibrante comunidad internacional. Como escuela de hotelería en Madrid, la alternativa a la escuela de turismo tradicional, formamos a los directores que estos hoteles contratan.
Málaga
La joya de la Costa del Sol: la ciudad más soleada de Europa, con un floreciente sector hotelero de lujo y estilo de vida mediterráneo. Nuestra escuela de turismo en Málaga te sitúa en el epicentro del turismo de lujo español.
Cuatro razones por las que
elegir Vatel España
Vatel no forma camareros ni recepcionistas: forma directores de hotel. Si buscas una carrera en hotelería y turismo con salida directa a la dirección, estas son las cuatro razones.
Prácticas en hoteles 5★ desde el 1.er año
Mientras otros estudiantes hacen presentaciones en clase, tú ya estás en Marriott, Hilton o Four Seasons: 16 meses de prácticas remuneradas a lo largo del grado, con créditos desde el primer curso.
Red de 50.000 alumni activos en la industria
Cuando terminas, no buscas trabajo solo: la red Vatel tiene presencia activa en los mejores grupos hoteleros del mundo y trabaja para ti desde el primer año.
Reconocimiento internacional
Cuando llegues a Marriott Bangkok o Four Seasons Dubái, tu título lo conocen: la marca Vatel opera en 55+ países con acuerdos directos con las grandes cadenas.
97% de inserción laboral en 6 meses
No es una estadística de marketing: es el resultado de combinar formación real, red de empleadores activa y prácticas en hoteles desde el primer año.
No vienes a estudiar. Vienes a liderar la industria.
Así se estudia en Vatel
Uniforme desde el primer día: en nuestra escuela de hotelería en Madrid se estudia como se trabaja en un hotel. La mitad del grado son prácticas en establecimientos de 3 a 5 estrellas.
El Grado en Dirección Hotelera,
año a año.
3 años. 16 meses dentro de un hotel. El grado se cursa en 3 años, y 16 de esos meses transcurren haciendo prácticas en hoteles de 3 a 5 estrellas validados por Vatel, desde el primer curso, no al final. Cada año subes un escalón: de la operación al management.
La base: vivir el hotel por dentro
Gestión, marketing, economía de la empresa, cultura gastronómica, enología y el software hotelero Opera.
6 meses de prácticas en Alojamiento, en establecimientos de España.
A los pocos meses de empezar ya llevas el uniforme dentro de un hotel de verdad.
La operación completa
Derecho hotelero, economía turística, restauración y sala, vinos del mundo, alimentación.
4 meses de prácticas de verano en Restauración.
Dominas la sala, el servicio y la otra mitad del negocio hotelero.
El salto al management
Revenue Management, protocolo y eventos, e-comercialización, técnicas de negociación, Business Intelligence & Data Analytics.
6 meses de prácticas en departamentos de gestión: Finanzas, Marketing, Revenue, Compras, Organización de Eventos, Management.
Terminas el grado trabajando ya como se trabaja en dirección.
Un grado en gestión hotelera que termina donde empieza tu carrera: el 97% de los alumnos se incorpora a un puesto de trabajo en los 6 primeros meses tras titularse: como Asistente de Gerente de Front Office, Revenue Manager, Gerente de Restaurante, Guest Relations o Ejecutivo de Ventas, entre otros.
Gradúate en Vatel.
Trabaja en Cualquier Parte del Mundo.
Director de Hotel de Lujo
Dirige operaciones en las mejores cadenas hoteleras del mundo
Gestión en Cruceros
Viaja por el mundo dirigiendo hostelería de lujo en cruceros
Safaris y Resorts Exclusivos
Gestiona las propiedades más exclusivas del mundo
Director de F&B
Dirige restaurantes con estrella Michelin y restauración hotelera
Director de Revenue
Impulsa el rendimiento comercial de grupos hoteleros globales
Emprendedor en Hostelería
Lanza tu propio concepto hotelero con una base global
Las prácticas del grado, en las mejores cadenas hoteleras
Vatel España tiene acuerdos con las mejores cadenas nacionales e internacionales: tus 16 meses de prácticas se hacen en hoteles de 3 a 5 estrellas validados por la escuela: Meliá, Barceló, Hyatt, Hilton, Four Seasons, NH, Radisson, Palladium, Jumeirah, Accor, InterContinental o Pullman.
Lo que nos preguntan
antes de reservar plaza
¿Cuánto cuesta el Grado en Vatel España?▾
El Grado en Dirección Hotelera es un programa de 3 años con financiación flexible. Ofrecemos pago fraccionado y becas parciales para candidatos que cumplan los requisitos académicos. El equipo de admisiones te detalla el plan adaptado a tu situación en la entrevista, sin compromiso.
¿Hay becas disponibles para el Grado en Vatel?▾
Sí. Vatel España ofrece becas parciales por mérito académico y por perfil internacional, además de opciones de pago fraccionado sin interés. Consulta disponibilidad en la entrevista de admisión.
¿Qué salidas profesionales tiene estudiar hotelería en Vatel?▾
El 97% de nuestros graduados trabaja en la industria en los primeros 6 meses. Las salidas más frecuentes: Director/a de Hotel, Revenue Manager, F&B Manager, Director/a de Operaciones y Rooms Division Manager en cadenas como Marriott, Hilton, Meliá, Four Seasons o Rosewood.
¿Vatel España pide selectividad o EvAU?▾
No. Al ser universidad privada, el acceso es mediante entrevista personal y bachillerato finalizado. Sin nota de corte, sin EvAU. El proceso está diseñado para seleccionar por perfil y motivación, no por nota.
¿Cuándo empieza el próximo curso?▾
El Grado comienza en septiembre de 2026. Las plazas son limitadas: el proceso de admisión se cierra cuando se completa el aforo del campus. Si estás interesado/a, solicita información ahora para asegurar tu entrevista.
¿Dónde puedo estudiar hotelería y turismo en España?▾
En Vatel España puedes cursar el Grado en Dirección Hotelera en dos campus: Madrid y Málaga. A diferencia de un ciclo de hotelería y turismo, se trata de un grado universitario de 180 ECTS, con 50% de formación práctica en hoteles de 5 estrellas desde el primer año. Ambos campus imparten el mismo título, en español o en inglés.
¿Qué diferencia hay entre una escuela de hotelería y una escuela de turismo?▾
Una escuela de turismo suele formar en gestión de destinos, agencias y viajes. Como escuela de hotelería, Vatel se especializa en dirigir el negocio hotelero: revenue, F&B, operaciones y dirección general. Nuestros graduados no gestionan viajes: dirigen hoteles.
¿En qué idioma se imparte el Grado en Dirección Hotelera?▾
Puedes cursar el grado íntegramente en español o en inglés: tú eliges. Ambos campus, Madrid y Málaga, imparten el mismo título en las dos modalidades. Trabajar en inglés forma parte del día a día de la dirección hotelera internacional, y por eso lo integramos desde el primer año.
¿Las prácticas del grado son remuneradas?▾
Sí. Cada curso alterna hasta 6 meses de formación académica con hasta 6 meses de prácticas profesionales remuneradas, en hoteles seleccionados por Vatel en España y en el extranjero. A lo largo de los tres años acumulas hasta 16 meses de experiencia real pagada, que además computan como créditos del grado. Las prácticas se hacen en hoteles de 3 a 5 estrellas validados por la escuela: Meliá, Barceló, Hyatt, Hilton, Four Seasons, NH, Radisson, Palladium, Jumeirah, Accor, InterContinental o Pullman, entre otras cadenas.
¿Cuánto dura el Grado y cuántos créditos tiene?▾
Tres años y 180 ECTS, con un 50% de formación práctica y un 50% de formación académica. El próximo curso comienza en septiembre de 2026 y las plazas de cada campus son limitadas.
¿Cómo es el proceso de admisión? ¿Hay pruebas?▾
El acceso no depende de la EvAU ni de una nota de corte. La admisión pondera una entrevista personal (60%), una prueba de lógica (25%) y una prueba de inglés (15%), sin preparación previa: seleccionamos por perfil y motivación. Si la admisión es favorable, formalizas tu reserva de plaza; las plazas de cada campus son limitadas.
¿Qué titulación obtengo al terminar?▾
Al completar los 3 años y 180 ECTS obtienes el Título Vatel certificado por el Estado Francés, la titulación con la que Vatel forma directivos hoteleros en más de 55 países. Es la misma titulación en Madrid y en Málaga, curses el programa en español o en inglés.
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en Vatel España
Últimas plazas para septiembre de 2026: plazas limitadas y admisión por entrevista personal. Nuestro equipo te contacta en menos de 24 horas, en español e inglés.
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